1. ÅRETS KONDITOR 2019 Bild: Årets Konditor Under Bak- och Chokladfestivalen 10-13 oktober på Stockholmsmässan äger finalen av tävlingen Årets Konditor 2019 rum. Temat för finalens bakning är "De fyra elementen" och dessa ska genomsyra i alla moment, en tårta, en desserttallrik samt ett fat med fyra komponenter. Juryn kommer att titta på smak, utseende, hantverk och kreativitet. De är fem professionella som tävlar: Joel Lindquist Malmö, Sara Nilsson Göteborg, Claudia Chindea Göteborg, Isabella Westergren Stockholm, Jimmy Wollberg Göteborg. Det är alltid spännande att se när professionella gör sina tolkningar i något ätbart. Lycka till från mig! 2. HAVRE: YOSA Bild: Fazer Havretrenden fortsätter och nu har Fazer Yosa kommit med veganska havrebitar. Dessa består framförallt av havre och ärtprotein. De går att steka, grilla, marinera eller ätas naturella som en topping. Jag har inte smakat dem än men välkomnar alla växtbaserade nyheter. 3. KÖK: KVÄNUM Bild: Kvänum Nature och Atelier är Kvänums nya kök där de kombinerar trä och sten. Alltid roligt när nya kök kommer ut och speciellt när det är en helt annan färgsättning än vad man har sett. Den här kombinationen är satt med inspiration från naturen och trots enkelheten fokuserar Kvänum på gedigna material. En spännande blandning av ädellöv, ask, ek och marmor. 4. ADVENTSKALENDER: PROSECCO Nu drar det igång med alla adventskalendrar inför december månad. Jag har någonstans alltid tyckt att leksaks- och chokladkalendrar för barn har varit onödiga. Ännu mer onödiga är väl ändå vuxenkalendrar, eller? Nu är proseccokalendern ute och den hyllas av många. Vad tycker du? Hiss eller diss? 5. BOKEN: SELF-CARE Bild: Anja Fornsor Mina bloggkollegor på Elle, Anja Forsnor Wärn och Alexandra Kamperhaug, har släppt boken Self Care: Mat, stress, träning, självkänsla, återhämtning. I den samlas tips från en livstilsrådgivare och en träningsexpert på hur vi kan nå ett långsiktigt välbefinnande men framförallt hur vi ska göra för att stanna där. Det här är en bok jag skulle behöva läsa, mest för träningens skull. 6. INSTAGRAM: NYTT Instagram väljer att förbjuda viss reklam, den som är relaterad till dieter och viktminskning riktade till unga under 18 år. Det är ett sätt ta ställning mot vikthetsen samt skapa ett klimat som inte skadar unga. Med tanke på sociala mediers makt och hur det ser ut i samhället idag är det bra att Instagram reagerar och agerar. Förhoppningsvis är det markör till alla stora profiler som är en stor del av den hets.
