FOTO: DIANA DONTSOVA RECEPT Sparrisflarn med krämig västerbottensost, ca 4-6 bitar 1 pkt smördeg, (rulle ca 265 g) ca 14 sparris 100 g cream cheese 120 g riven västerbottensost eller annan lagrad ost (ca 3 dl) en näve hasselnötter oxalis honung Rulla ut smördegen. Skär en ram (1 cm) innanför kanten. Det är viktigt att du inte skär igenom degen. Bre cream cheese över hela degen (förutom ramen). Toppa med riven västerbottensost. Lägg på sparrisen. Grädda i ca 20 minuter i 200 grader. Ta ut och låt svalna en stund. Dekorera med hackade hasselnötter och oxalis. Ringla lite honung över. Servera! Tips! Till hösten kan du lägga på svamp istället för sparris. Så gott! Välj en smaksatt cream cheese om du vill ha mer smak.
