Hallå! Är ni lika nyfikna på listan som jag? Varje månad söker vi svenskar olika recept på Google. Nu har listan med de matord som ökade mest under 2015 kommit ut. Semmelwrapen är svenskarnas mest ökade matord förra året. Det betyder att chiapuddingen nu tappat första platsen och hamnat på en hedrande andra plats. Mest ökade, mat 2015 (2014 mest sökta matord) 1. Semmelwrap (chiapudding) 2. Chiapudding (gremolata) 3. Vulkanpizza (pulled chicken) 4. Korv Stroganoff (pulled beef) 5. Kefir (chokladmarkis) 6. Äppelrosor (lövbiffsgryta) 7. Kanelbullekladdkaka (cornflakeskakor) 8. Njurtapp (högrevsburgare) 9. Kalvbräss (nötköttsgryta) 10. Rysk kolasås (fläskfilégryta) Semmelwrapen är en variant av vår älskade semla och uppfanns av VM-konditorn Mattias Ljungberg. Skillnaden mellan den och en vanlig semla är att vetedegen kavlas ut till en tunn och rund kaka. Den fylls med mandelmassa, grädde och äts som en rulle. Helt klart smidigare att äta utan att få en massa grädde eller florsocker i ansiktet. Förra året gjorde jag en snabbversion av semmelwrapen och fyllde en pannkaka med mandelmassa och vispad grädde. Farligt god men går inte att äta på språng utan kräver kniv och gaffel. FOTO: DIANA DONTSOVA Ord som överraskade mig är nog vulkanpizza, njurtapp och kalvbräss. Dessa har iallafall inte jag googlat en enda gång 2015. Men sökningar på Google motsvarar vår samtid och vi svenskar har väl helt enkelt blivit mer nyfikna på både njurtapp och kalvbräss. Även om dessa ord finns med upptar inte köttet lika många platser som 2014. Trevlig vecka till er alla! Kram Diana In english: A list of top 10 most google food searches in Sweden 1. Semmelwrap (semla in a wrap, se photos above) 2. Chiapudding 3. Volcano pizza 4. Stroganoff with sausages 5. Kefir 6. Apple roses 7. Cinnamon mud cake 8. Hanging tender 9. Sweetbread 10. Russian caramel sauce Källa: www.google.com/trends
