Foto: Diana Dontsova Jag måste berätta att vintergäcken har kommit upp i min lilla trädgård. Det är en fröjd att upptäcka den första vårblomman. Helt fantastiskt! Nu längtar jag ännu mer till våren. Medan vi väntar på fler vårblommor vill jag tipsa om avokado i smoothie. Det är en hit på alla sätt och vis. Den smakar riktigt gott och ger en mättnadskänsla som håller i sig. Perfekt som frukost eller mellanmål. Avokado har inte samma sötma som exempelvis banan eller bär. För att den ska bli god behöver den sötas med antingen honung, socker eller annan sötning. Jag hade björksocker i min idag. Trevlig helg på er! Kram Diana Recept Avokadosmoothie, 2 personer 2 mogna avokado 1 dl tjock youghurt, 10 % 2 dl mjölk 1 tsk vaniljpulver 4 msk socker, sukrin eller björksocker Gröp ur avokadon. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa med en stavmixer. Vill du ha den tunnare tillsätt då mer mjölk. Servera i glas. Läs mer! Flowers and Feasts tulpansäsong! Smaksatt bordsvatten hos Gröna Skafferiet
