Idag är det ingen vanlig dag...eller jo, ganska. Min man är på jobbet och barnen sover. Det känns som en vanlig dag även om det är min födelsedag. Jag är alltid uppe tidigt och har redan dragit igång tårtbakningen. En glutenfri chokladtårta på mandelmjöl och mandelmjölk. Den står i ugnen just nu och jag har ingen aning hur den blir. En överraskning till mig själv så att säga. Ni som undrar hur gammal jag blir så är det 41. Och för er som undrar vad jag önskar mig i födelsedagspresent är svaret alltid kokböcker. Linda Lomelinos böcker finns redan i bokhyllan så det får bli Systrarna Eisenmans senaste bok, Till bords! Och en ny vitlökspress! Blir chokladtårtan god återkommer jag med receptet. Om inte, ja då vet ni! Kram från mig D FOTO: DIANA DONTSOVA In english Today is no ordinary day ... yes it is. My husband is at work and the kids are asleep. It feels like an ordinary day even though it's my birthday. I'm always up early and have started to bake a cake. A gluten-free chocolate cake with almond flour and almond milk. It's in the oven right now and I have no idea how it will turn out. A surprise to myself, so to speak. Those of you who are wondering how old I am, it's 41 years old. And if you want to know what I wish for my birthday, the answer is always cookbooks. Linda Lomelinos books are already on the shelf so it has to be Systrarna Eisenmans latest book, Till bords! And a new garlic press! If the cake turns out good. I will give you the recipe later on. If not, you know why! A big hug from me D
