När man pratar om proteinrika källor nämns oftast kycklingbröst, nötfärs, kvarg, ägg och keso. En råvara många missar som har nästan lika mycket protein som kycklingbröst och som ofta säljs till bra pris är - fläskytterfilén. På 100 gram innehåller kycklingbröst 23 gram protein medan fläskytterfilé har 18 gram. Se jämförelsen här nedan:Råvara per 100 gram:Kycklingbröst: 23 gram protein, 110 kcal, 1 g fettFläskytterfilé: 18 gram protein, 120 kcal, 5 g fettSträvar du att få i dig protein via mat är fläskytterfilé en perfekt råvara om du vill variera dig. God att ha i gryta eller att helsteka den i ugnen.
