En av dagarna på Öland gjorde vi en dagsutflykt till Café och karamellkokeriet i Bredsättra. Där kokas det karameller på gammalt vis med en massa goda smaker som jordgubb, rabarber, blåbär, vanilj, citron, fläder och många fler därtill. Några gånger om dagen demonstreras det hur karamellerna tillverkas och det ville vi inte missa. Visningen tog ca 30 minuter och alla följde processen väldigt intresserat. Givetvis fick vi smaka efteråt. Mysfaktorn är hög när man får en hård, söt karamell som fortfarande är lite varm. Vår plan var att ta en fika efter visningen men det hoppade vi över. Istället handlade vi alla en påse karameller var som vi mumsade i oss trädgården. FOTO: DIANA DONTSOVA
