Det är något extra kul med auktioner, framförallt fiskauktioner. Jag har varit på två stycken, en gång i Dar Es Salaam och en gång i Malmö. Fiskauktionen i Tanzania var en otroligt häftig upplevelse. Det var väldigt hetsigt och där gick allt i högt tempo. Köparna fanns överallt och var på hugget för att få fatt i den bästa fisken. Från fiskbåtarna kom ny fisk stup i kvarten och det fanns flera sorter jag aldrig tidigare sett. För vår del blev det nilaborre till middag. Den inhandlades dock i en mataffär och inte på auktionen. Som turist hade jag ingen chans att haka på i det snabba tempot. Men det var en fantastisk upplevelse att vara där. Förra veckan var det dags att gå på auktion igen. Den här gången blev det inte längre än till Ica Kvantum på Emporia i Malmö. En lugnare tillställning men väldigt underhållande och trevlig. Det auktionerades ut mycket fisk och skaldjur. Allt från röding till ostron, och till väldigt bra priser. Denna gång kände jag till alla sorter och vann till och med en budgivning. Många av gästerna gick hem nöjda och jag likaså. Härligt när en stor butik känns personlig, nästan som en kvartersbutik. Bor du i Malmö tycker jag du ska passa på att gå på fiskauktion, tisdagar kl. 19. Detta rekommenderas oavsett var du bor, finns säkert i de flesta städer. Om du behöver fiskrecept eller inspiration kommer här två länkar till tidigare inlägg: Fiskrecept: Grillad guldsparid med sotad grönsallad Torsk med ärtor och mynta av Paul Svensson Ha en skön vecka! Diana Fiskauktion i Dar Es Salaam, Tanzania. Här fotade vi efter auktionen. Dar Es Salaam, Tanzania. Dessa två foton är tagna av min vän Elisabet Karlsson som var med på resan. Ica Kvantum, Emporia i Malmö.
