Hej! Det är speciellt att åka på en roadtrip tillsammans med familjen. En härlig känsla att sätta sig i bilen och bara åka iväg. Det behöver inte vara långt bort eller planerat i minsta detalj. Vi gjorde det häromdagen och körde till Örum 119, Österlen, ett gårdshotell med vedugnspizzeria, glassverkstad och gårdsbutik. Fram till 60-talet var detta en skola med cirka 45 elever. Vi har varit där tidigare men det var ett tag sen. Nu var det dags att äta den omtalade surdegspizzan och njuta av den godaste glassen som finns, vad jag har hört. Jag kan genast avslöja att det var en riktigt god idé att åka dit. Bokstavligt talat! Pizzan var magisk och glassen var en välsignelse efter maten. Precis utanför Pizzerian växer det ett valnötsträd. Det är något visst med just valnötsträd...och fikon med för den delen. Precis som råvarorna på pizzan är även drycken är väl utvald! Vi beställde in fyra olika pizzor som serverades på korgfat. Enkelt och snyggt! Precis som restaurangen, enkel, stilren, snygg och samtidigt väldigt modern. Ni vet så där som man vill ha det hemma, trä, betong, långa gamla bord och udda stolar. Jag vill iallafall ha just dessa materialval hemma. Och det viktigaste av allt, en vedugn som doftar i hela restaurangen. Det bakades för fullt! Varje pizza ska dessutom vändas i vedugnen för jämn gräddning. Mina två favoriter blev pizzorna chark och vego! Om du kollar extra noga så är det rök du ser högst upp. Den goda glassen heter Frusen glädje och du kan välja att sitta inne, ute eller i orangeriet. Här hittar du smaker som lakrits, havtorn, getost och bär. Ja, getost med honung i glassformat var en väldigt intressant smak. Av någon anledning valde jag pistage, vilket nästan aldrig händer. Det visade sig vara ett utmärkt val! Åker du hit så måste du smaka pistageglassen. Fantastisk genuin smak! Utsikt över Skåne från hotellets matsal. Örum 119 är ett hotell med 15 rum. Att just detta hotell är populärt bland inredningsbloggare förstår jag. Det är inrett med möbler från Norrgavel och känns väldigt nordiskt och stilrent. Här får du en fantastisk frukost som består av råvaror från lokala odlare och bönder i trakten. Du behöver inte bo över för att avnjuta en frukost. De har nyligen dragit igång med långfrukost. Det är dock bäst att ringa och boka bord. Örum 119 samarbetar med formgivaren Ingegerd Råman. Hennes glas från Skruf syns i hotellets restaurang och nu har Ingegerd skapat en kruka i lera endast för dem. Den lyxiga men enkla stilen passar alldeles utmärkt då detÖrum 119 samarbetar med formgivaren Ingegerd Råman. Hennes glas från Skruf syns i hotellets restaurang och nu har Ingegerd skapat en kruka i lera endast för dem. Den lyxiga men enkla stilen passar alldeles utmärkt in i miljön. FOTO: DIANA DONTSOVA Vad sägs om en roadtrip i helgen? Missa inte de ovanliga arterna av pelargonier som finns till försäljning. Önskar er en härlig fredag! Diana
