Hej! Nu är jag hemma igen efter en magisk weekend i Polen och Trestaden (Gdansk, Gdynia och Sopot). Tanken var att jag skulle blogga under tiden men det fick vänta. Varje stad hade nämligen mycket att erbjuda och jag hann helt enkelt inte. För att uppleva Polens alla pärlor behövs mer än en helg för där finns mycket att se. Vi som åkte iväg var Åse (56 kilo), Carola (Room of Karma) och Malin (Fnulan). Alla förutom Malin var nya för mig men det visade sig vara ett härligt gäng att resa med. Matresan anordnades av Alexandra och Ylva i samarbete med Stena Line. Hela resan har överraskat mig och helt ändrat min bild av Polen. Det är långt ifrån grått och stelt, tvärtom! Vacker arkitektur, smyckade byggnader, fantastiskt god mat och en massa shopping för den som gillar det. Vilken gata vi än gick på fanns det en hel del att fotografera och kameran vara framme i stort sett hela tiden. Igår kväll satt jag hur länge som helst och valde bland alla bilder. Det var inte lätt men här kommer mitt urval från första dagen på den Polska Rivieran. För enkelhetens skull kommer dag 2 i nästa blogginlägg. Då blir det fler tips från Sopot, landsbygden och Gdynia. SOPOT I torsdagskväll åkte vi med Stena Line från Karlskrona till Gdynia. Vi åt middag på färjan och passade på att lära känna varandra. En stund senare började vi prata om barn och familj. Det roligaste av allt första kvällen var nog när Malin och jag av en slump upptäckte ett släktskap oss emellan. Jag är tydligen moster till hennes barns kusiner. Detta hade vi ingen som helst aning om, helt galet! Än idag har jag lite svårt att smälta denna roliga upptäckt! Så det började bra, på alla sätt och vis. Första natten tillbringade vi i våra sovhytter på färjan. Efter en rejäl frukostbuffé dagen efter var vi redo att utforska Polen. Första stopp blev Mera Spa hotel i Sopot. Staden kallas även för Polens St Tropez och har en 4,5 km lång sandstrand som du kan promenera längs. Det erbjuds inte bara bad utan även spabehandlingar, ett rikt uteliv och god mat. Det bästa av allt är att priserna är mycket lägre än vad vi är vana vid. Efter massage på hotellet var det dags att bege sig till Gdansk. Här ser ni tydligt vem som inte är bloggare, Ylva som inte bär på en kamera. Bakom henne har vi bloggkollegorna Carola, Malin och Åse. Vi åkte dit med segelbåt som tog oss genom det kända varvet där Polens gamla president Lech Walesa och hans Solidaritet verkade. Denna tur som kan göras från Sopots långa pir till Gdansk och dess gamla stad. Åse med kameran i högsta hugg! Så såg vi ut allihop nästintill hela tiden, viftandes med både systemkameror och mobiler. Här var även Isa med från Pomorskie Travel. Hon hade satt ihop programmet och var noga med att välja ut olika platser och visa oss så mycket som möjligt av Polens utbud. Förhoppningsvis kan jag tipsa er om ställen att åka till. Till vänster ser du Alexandra, marknadschef för Stena Line. GDANSK Väl framme i Gdansk var det dags för lunch på restaurang Szafarnia 10. Vi serverades en strömming med remouladsås till förrätt och ankfilé med palsternackspuré och karamelliserade rabarber till huvudrätt. Ankan var utan tvekan den godaste vi ätit och det var vi alla överens om. Efterrätten som var en kall rabarbersoppa serverades på takterassen på tionde våningen. Vilken utsikt! Malin, min "släkting" på tionde våningen i Amber Tower. Efter lunchen var det dags att upptäcka gamla stan i Gdansk och vi hade med oss guide från Go for Poland. En sak som var tydligt under både segelturen och stadsvandringen är att polackerna är väldigt stolta över sin historia. Framförallt kan de sin historia väl och berättar den mer än gärna. Till skillnad från Sopot, som ger en modern lyxig känsla, har Gdansk en tydligare historisk prägel och tar oss igenom både Hansatiden och kommunismen. Även här finns det barer och caféer överallt. Under stadsvandringen pausade vi med vodkaprovning på Gdanski Bowke Restaurant. Där smakade vi Goldwasser, en lokalproducerad likörliknande vodka med guld i. Ja, det är riktigt guld! Så här kan det också se ut på en bloggresa. Här har vi Carola som måste tagit absolut flest bilder av oss alla under resans gång. När vodkan var slut och alla bilder tagna fortsatte vi vår dryckesprovning och gick vidare till det lokala lilla ölbryggeriet Brovarnia Hotel Gdansk. Som ni vet dricker jag inte öl men nu var det dags. Öldrickarna tyckte den var riktigt god medan jag tyckte att den var ok för att vara öl. Hit ska du gå om du gillar öl! SOPOT Den här dagen avslutade vi i Sopot och på Bulaj Restaurang som ligger vid stranden. Två kockar lagade en avsmakningsmeny med polska smaker på lokala produkter. En upplevelse att bli omhändertagen på det här viset. Sill, makrill, bovete, kornrisotto var de produkter som fanns på tallriken. Äter du sill är det vodka som gäller och här fick vi restaurangens egen vodka och äppelcider till maten. Medan vi åt och drack berättade kocken stolt om sin polska mat och hur han tillagar den på ett nytt och modernt sätt. En av rätterna var en polsk gazpacho, en kall soppa med rödbeta, ägg och makrill. Den blev uppskattad av oss alla. Jag kommer göra en egen variant här hemma, en svensk gazpacho som passar bra i sommar. FOTO: DIANA DONTSOVA Stranden och piren i Sopot. Vilken kulinarisk upplevelse! Ni kanske förstår att jag inte hunnit blogga under resans gång. Detta var bara första dagen och jag kan redan nu säga att dag 2 var en rejäl upplevelse. Då blir det ett hotell med inspiration från Alice i underlandet och landsbygden med kobeliknande ekologisk biff. Planerar du åka till Polska rivieran eller Trestaden, hoppas jag att ni fått med något bra tips! Önskar er en skön måndagskväll! Kram Diana I samarbete med Stena Line Vill du läsa om andra resor? Klicka här: Makedonien Öland Mandelmanns trädgårdar
