Sommaren 2020 blev en annorlunda tid på både gott och ont. Det fina är att vi är många som valt att upptäcka nya delar av Sverige vilket är helt fantastiskt och något jag hoppas vi kommer fortsätta att göra framöver. Själv har jag varit på platser som Öland, Österlen, Smögen, Halmstad och Båstad. En plats som jag valde att återvända till i år är Norrvikens Trädgårdar i Båstad . En underbar trädgård och framförallt fantastiskt mat i deras orangerie. Är du sugen på att göra något riktigt mysigt sista helgen i augusti eller första i september då är det hit du ska åka. Jag blev inbjuden av Hannes Mauritzson tillsammans med Hanna Wendelbo och Kristin Lagerqvist för en härlig dag i Norrvikens olika trädgårdar. Det finns flera mindre stilträdgårdar som till exempel japansk, barock och vatten. Utöver dessa finns det också butik, chocolateria och restaurang. Det fina med denna plats är just lugnet i det gröna men också maten och utställningarna som pågår. Det finns liksom något för alla. Vi passade på att titta på utställningen om Audrey Hepburn, Always Audrey, som finns fram till 1 november. Men även Hannu Sarenströms växtutställning lockade, speciellt eftersom jag var där tillsammans med Hanna och Kristin som brukar köra "Trädgårdslive" på Instagram varje söndag. Maten i Norrviken är inte bara god, den är alltid vackert upplagd. Råvarorna är lokala vilket gör att du alltid blir serverad mat utifrån vilken säsong du är där. Jag har faktiskt redan bokat in ett besök i höst och längtar redan. Att vara här ger mig både en feel-good-känsla och inspiration till mitt eget skapande.
