Att ge ut en kokbok har länge varit en dröm för mig och nu blir det av! Jag ska göra min första kokbok! Det här ska bli otroligt roligt, spännande och väldigt lärorikt. Det är först nu som jag känner mig redo att ta mig an ett bokprojekt eftersom jag fram till nu valt att bygga upp mitt företag Diadonna Media. Foto: Lina Arvidsson för Her Way Det är dags att samla en del av mina recept, mina fotografier och göra dessa tillgängliga för alla er som älskar mat och kokböcker. Jag vill inspirera er till att laga mat från grunden med bra råvaror utan att det ska vara för komplicerat. Störst av allt är ändå känslan av att ge mina barn Nikki och Jordan ett arv med maten de förknippar med sin uppväxt. Att mammas recept finns samlade för dem att laga lusten faller på. Kokboken kommer också bli en hyllning till min farmor Vlorinka som bodde med oss i Växjö och lagade en hel del mat när jag växte upp. Det var hon som dukade upp min frukost varje morgon och när jag kom hem från skolan hade farmor alltid ordnat med mellanmål. Även middagar och hembakat bröd stod hon för fram tills jag flyttade till Lund som student. Roos & Tegnér är bokförlaget som jag valt för detta projekt. Det ligger i Malmö och det känns extra bra att det är ett skånskt bokförlag. Ida Magntorn är redaktör och står för den grafiska formgivningen. Ida är en vän till mig som dessutom bloggat här på Femina och det var faktiskt så vi träffades. Jag ser otroligt mycket fram emot att få jobba ihop med detta gäng. Det här kommer bli en grym resa! Boken förväntas ges ut i oktober 2021. Jag längtar! Diana
