Nu är jag återigen igång med trendspaningen THE WEEKLY JOURNAL. Här lyfter jag vad som händer i matens värld men också inom design och andra spännande händelser som jag tycker är värda att nämnas. The Weekly journal kommer du kunna ta del av varje onsdag. Den första nyheten får så klart bli en semla. ROSA SEMLA Bild: Instagram @konditormagnus Konditorn Magnus Johansson har skapat en 100% växtbaserad rosa semla som bakas med rödbetsjuice. Den söta massan består av pumpakärnor, apelsin, socker och vanilj som sedan toppas med en hallonmousse. Blir du sugen eller vill du hellre ha en klassisk traditionell semla? 2. KRICKELIN TILLSAMMANS MED ELLOS Bild: Krickelin Krickelin eller Kristin Lagerkvist har tagit fram en morgonrock och en väska tillsammans med Ellos. Dessa är en del av Ellos linnekollektion och morgonrocken finns i mörkgrått och havregult. Hela kollektionen är tolkad och vackert fotograferad av Kristin. Ett superfint samarbete! Kolla in linneväskan! Jag älskar färgen, handtagen och den diskreta svalan. Se mer av väskan HÄR! 3. ÄKTA BILLGRENS Bild: Elsa Billgren Nu är det säsongstart för SVT Plays serie Äkta Billgrens. Där kan vi i 6 avsnitt följa konstnärerna Ernst och Helene, men även min bloggkollega Elsa. Det handlar om deras vardag men också om livet bakom kulisserna. En realityshow som jag ser fram emot att se! Förresten, visste ni att Ernst Billgren har en skapelse i Malmö som heter Diana? Jo, då...den finns i Kungsparken. 4. IKEAS VÅRKOLLEKTION Bild: Ikea Nu är den här, Ikeas vårkollektion 2020. Naturen är ett starkt inslag och i den ser vi en hel del sjögräs, blommönster, milda färger och bambu som det moderna kakfatet här ovan är gjort av. Om du är sugen på vårkänsla när du dukar upp har de även lanserat ett ljusgrönt porslin. 5. IRIS HANTVERK FYLLER 150 ÅR Grattis till Iris Hantverk som firar 150 år som borstbinderi! 1870 startade Manillaskolan, ett arbetshem för blinda i Stockholm och samtidigt bildades De blindas förening. Målet var att få synskadade att bli aktiva i samhället och bryta utanförskapet. Efter ett tag valde föreningen att vidareutveckla just borstbindningen. Det är alltså på dessa pålar som dagens Iris Hantverk vilar. Idag ser vi en hel del av deras vackra hållbara trälister och borstar. Vill du se deras GLASBORSTE I BJÖRK? Klicka här! 6. MALMÖS BÄSTA PIZZA KORAD Bild: Instagram @pizzadalsud Dal Sud blev utnämnd till Malmös bästa pizza. Jag har aldrig ätit där men kommer definitivt göra ett besök så snart jag bara kan. Grattis till Dal Sud! Om vi kikar på de nya rapporterna gällande mattrender 2020 visar de att pizzatrenden kommer öka. Lite otippat ändå med tanke på att den ökningen redan har ägt rum, tänker jag. Idag har vi vedugnspizzor överallt, stenugnsbakade, lokala råvaror som toppings och vi betalar mer för en pizza idag än vad vi kunde tänka oss för några år sen. Vad som kommer i pizzans värld 2020 ser jag fram emot att följa och smaka.
