Hej! När jag skulle upp till Stockholm för någon vecka sedan blev jag rekommenderad att äta semla på Lillebrors Bageri. Rekommendationen kom inte från ett håll utan det var många som tipsade mig om just detta bageri. Självklart såg jag till att hinna åka förbi och smaka på en Lillebrorsemla! Har du möjligheten att göra det så åk hit! Bullen var otroligt saftig och grädden var helt perfekt vispad. Den viktiga mandelmassan hade en ton av rostad mandel vilket jag tyckte smakade gudomligt. Helt klart värt ett besök! Thatsup anordnade ett semmeltest i Stockholm där en jury smakade semlor från olika bagerier och caféer. Resultat ser du här nedan: Stockholms 10 bästa semlor: 1. Bullar & Bröd 2. Ritorno 3. Viggbyholms stationskafé 4. Fabrique 5. Haga Tårtcompagni 6. Pesso Bageri 7. SOFO Bageri 8. Gunnarssons 9. Lillebrors bageri 10. Konditorn & Bagarn Det som är värt att nämna är att det inte är ett café utan ett bageri med sittplatser utanför. Det stoppade inte oss utan vi satt i vårsolen och njöt. FOTO: DIANA DONTSOVA Om Lillebrors semla kom på 9:e plats då måste Bullar & Bröds semla var rena rama dansen för gommen. Åker jag upp till Stockholm innan säsongen för denna underbara klassiska bulle är över ska jag till Bullar & Bröd för en klassisk fika. Önskar er en härlig fettisdag! Diana VILL DU BAKA SEMMELKLADDKAKA ELLER EN KLASSISK SEMLA? KLICKA HÄR FÖR 4 OLIKA RECEPT
